Riz au lait chocolaté

 

 

Pour 6 personnes :

- 1 litre de lait

- 200g de chocolat noir,

- 100g de riz rond blanc,

- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre,

- 1 sachet de sucre vanillé

 

Chauffez le lait avec le sucre, le sucre vanillé et le chocolat noir (en morceaux).

quand il est bien chaud, ajoutez-y le riz rond en pluie et faites cuire à feu doux (en remuant très régulièrement) durant environ 20 minutes (le riz doit absorber en totalité le lait chocolaté).

A consommer chaud, tiède ou froid.

Un Régal !